Nos missions
Partout en France, les Banques Alimentaires assurent une mission de lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaires.
Elles sont aidées par des associations locales qui leur prêtent main forte.
Depuis 30 ans, les Banques Alimentaires ont pour mot d’ordre la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Aucune denrée n’est achetée.
Plus de la moitié des approvisionnements proviennent de produits récupérés et sauvés.
La grande distribution, l’industrie agroalimentaire et les producteurs agricoles participent en donnant des articles présentant des défauts d’emballage ou d’étiquetage, des fruits et légumes mal calibrés ou des surplus…
Une démarche ancienne mais toujours d’actualité, dont le résultat pourrait être doublé, avec plus de moyens …
Le quotidien de la Banque Alimentaire
Elle stocke
La Banque Alimentaire reçoit des denrées alimentaires du FEAD (Fonds européen d’aide aux plus démunis) et de l’État. Ces denrées sont réceptionnées dans notre entrepôt et conservées dans le respect de toutes les règles de sécurité alimentaire, notamment les produits surgelés.
Cette aide est ensuite distribuée aux associations adhérentes en fonction de leurs besoins.
Elle trie
Une fois collectées, les denrées sont triées, contrôlées et réparties aux associations adhérentes.
Elle collecte
Tous les jours, une équipe de bénévoles collecte dans les grandes surfaces des produits frais et secs. Le transport est fait dans le respect des règles du froid avec un fourgon isotherme.
Une fois par an, les derniers vendredi et samedi de novembre, une grande collecte est organisée auprès des clients de tous les grands magasins. Les denrées récoltées sont redistribuées aux associations adhérentes.
Nos Actions
Collecter
Pour accomplir sa mission d’aide alimentaire, les Banques Alimentaires collectent gratuitement des denrées auprès de plusieurs sources d’approvisionnements.
Les producteurs donnent des fruits, des légumes, du lait, etc.
L’industrie agroalimentaire donne toutes sortes de produits : secs, congelés, réfrigérés, en conserve…
La grande distribution donne quotidiennement les produits retirés des linéaires avant la date limite de consommation.
L’Union européenne donne, par l’intermédiaire du Fonds Européen d’aide aux plus démunis (FEAD), des produits céréaliers et laitiers.
Le grand public donne, à l’occasion de collectes dans les grandes surfaces, des denrées.
Eviter le gaspillage
La Banque Alimentaire de l’Hérault est affiliée à la Fédération Française des Banques Alimentaires.
La Banque Alimentaire n’achète pas de denrées alimentaires, elle récupère, elle collecte et redistribue aux associations d’aide alimentaire adhérentes.
Former les partenaires
La Banque Alimentaire propose des formations d’accompagnement à ses partenaires
- Des ateliers cuisine pour apprendre à cuisiner sain et bon marché, grâce à des cuisinettes mobiles et leur kit de 50 fiches recettes.
- Des formations à l’écoute de personnes en situation d’insertion
- La formation au logiciel de gestion des stocks et commandes pour les associations (Passerelle)
- Des formations à l’hygiène et la sécurité alimentaire (HySA)
RSA* : Ressource Alimentaires – CAR* : Chargé d’Animation Réseaux – RHYSA* : Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire
REJOIGNEZ-NOUS !
Vous avez envie de proposer votre candidature pour un stage, un service civique, du bénévolat Gilet orange … Venez rejoindre la famille des Banques Alimentaires en consultant notre carte du réseau ! Si vous êtes une entreprise, vous pouvez mettre les compétences de vos salariés au service des Banques Alimentaires